En Casa Parrillera nos caracterizamos por asar piezas y animales completos a la vista de nuestros comensales, tanto para comer en nuestro patio como para llevar. Acompáñanos.
Cocidos a la leña y carbón
Cabrito 4 a 5kg de peso hecho al ataúd/estaca con leña y cabrón de encino. Incluye 6 órdenes de papas cambray y 1/2 litro de salsa tatemada.
Lechón lechal de 4 a 5kg de peso hecho al ataúd/estaca con leña y cabrón de encino. Incluye 6 órdenes de papas cambray y 1/2 litro de salsa tatemada.
Cordero hecho a la estaca con leña de encino. Pregunta por kilajes
Sujeto a temporada. Depende la pieza.
Sujeto a temporada
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