CASA PARRILLERA

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CLAMATOS

CLAMATO DEL PATIO

$149

Clamato preparado, jugo de limón, dash de salsas de la casa, Mezcal Zignum, cerveza de barril, brocheta de aceituna, cebolla cambray y chorizo argentino, rama de apio, vaso escarchado con tajín 

MICHE BRAVA

$149

Brandy Magno, Clamato, Jugo de Limón,  Salsas, Cerveza Obscura, pincho de 3 camarones con salsa negra de la casa & escarcha de chile Tajín.

BULL SHOT

$129

Vodka Smirnoff, jugo de limón, dash de salsas de la casa, Jugo de Carne, Tío Pepe, rama de apio, brocheta de aceitunas, cebollas cambray y tocino, vaso escarchado con tajín.

CLAMATO DEL 3ER DÍA

$139

Clamato preparado, jugo de limón, dash de salsas de la casa, Vodka Smirnoff, Red Bull, brocheta de molleja, rama de apio, vaso escarchado con tajín 

BULL CON CERVEZA

$119

Havana 7, Cerveza obscura Jugo de limón, jarabe natural, jugo de naranja, 

MIXOLOGÍA

PERFUME DE MUJER

$139

Gin Puerto de Indias, St. Germain, jugo de limón, Vermut rosso, algodón de azúcar & coulis de frutos rojos. 

LA PATRONA

$99

Tequila blanco, ancho reyes, jarabe de tomillo, jugo de limón, jugo de toronja & escarcha de sal de chile 

CONTIGO

$99

Vodka, limón, jarabe natural, jugo de arándano, apio, pepino, pimienta negra. 

MINT JULEP

$129

Jack Daniels,  jarabe,  agua mineral, amargo angostura & hierbabuena.

MENYUL DE LA CASA

$99

Havana 7,  jarabe natural, tío pepe, angostura & hierbabuena, cinzano rosso. 

DON CELESTINO

$129

Mezcal Unión joven, St. Germain, Vermut blanco & gotas de limón.

RECIO

$119

Mezcal Zignum reposado, jugo de limón, jugo de piña, jarabe de romero, apio, cilantro, amargo de angostura & aquafaba. 

MOSCOW MULE CASA

$99

Vodka Smirnoff, jugo de limón, cerveza de jengibre de la casa. 

JOKER

$139

Brandy Torres 10, jugo de limón, jugo de piña, jugo de naranja, agua de coco, Hypnotiq, amargo de angostura & jarabe natural. 

BLUE HAWAII

$99

Bacardí blanco, Curacao azul, jugo de limón, jugo de piña, sour mix, agua de coco, amargo de angostura & jarabe de canela 

NEGRONI SBAGLIATO

$129

Campari, Vermut rosso & espumante 

THE LONDON FIZZ

$169

Ginebra The London One., St. Germain & jugo de limón

CARAJILLOS

CARAJILLO DE LA CASA

$99

 Licor de hierbas y café espresso shakeado

CARAJILLO 43

Licor de hierbas 43 y café espresso servido en mesa shakeado

CARAJILLO MATCHA

$129

Licor de hierbas, café espresso, té Matcha, Crema Batida, Leche de Almendras y Lluvia de Matcha en Polvo.

CARAJILLO MAZAPÁN

$129

Licor de Amaretto, café espresso, leche de almendras, mazapán y escarchado de mazapán con miel 

CARAJILLO TURÍN

$129

Licor de hierbas, café espresso y Conejito Turín 

CARAJILLO FERRERO

$129

Licor de hierbas, café espresso y una pieza de Ferrero 

CARAJILLO BAILEYS

$139

Licor de hierbas, café espresso, Baileys 

CARAJILLO RUMCHATA

$139

Licor de hierbas, café espresso, licor Rumchata, escarchado de coco y miel 

MIXÓLOGO PARRILLERO

CAMILO

Camilo nació en la ciudad de Puebla y desde los 13 años de vida  comenzó en el camino de la hospitalidad motivado por una larga tradición familiar. 


Actualmente se desempeña como Jefe de Barra de Casa Parrillera y es el creador de nuestra extensa carta de bebidas. 


Desde el 2014 su foco está centrado en la coctelería y desde entonces ha participado de varias capacitaciones y programas,  siendo el Learnign4Life de Diageo uno de los principales.


La capacidad y magia de Camilo en las barras lo llevaron a ser seleccionado como BarBack de la World Class 2017, el evento de coctelería mundial por excelencia.


Su especialidad y pasión la ha centrado en la Coctelería de autor, creando así variados cocteles con su propio sello, dentro de los cuales se encuentra el reconocido "DON CELESTINO", que podrás disfrutar en nuestra casa.

¡EN TU CUMPLEAÑOS TE CONSENTIMOS A LO GRANDE!

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CASA PARRILLERA

Teziutlán Sur 82, 72160 Puebla, Puebla, Mexico

2214405143

Horario

Abre hoy

13:00 – 22:00

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